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Receta para  Ensalada mimosa

Ensalada mimosa

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 18 min. Dificultad: Media

, 2 huevos duros, 1 lechuga, 4 naranjas, 200 ccs de nata líquida, 1 pizca de pimienta blanca molida, 3 plátanos, 1 pizca de sal, 200 gramos de uvas, 5 ccs de zumo de limón,

Elaboración de la receta Ensalada mimosa:

La lechuga se le quitan las hojas malas se corta la raíz. Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar. Se pelan las uvas y se les quita las semillas se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico. Las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico. Los plátanos se pelan se rocían de limón y se meten en el frigorífico. En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua. Y se echan el resto de los ingredientes. Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas.

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